Один из самых известных немецких фестивалей проходит в Мюнхене и называется «Октоберфест». Узнавайте подробности об Октоберфест в 2023 году из нашей публикации.
«Октоберфест» в Мюнхене 2023 (Oktoberfest 2023)
- Время проведения в 2023: 16.09.2023 — 3.10.2023 г.
- Официальный сайт фестиваля Октоберфест: https://www.oktoberfest.de.
- Девиз фестиваля Октоберфест: «Клиент — король!» (Der Kunde ist König).
Что представляет собой фестиваль «Октоберфест»?
Октоберфест (на баварском диалекте:d’Wiesn) — крупнейший в мире фольклорный фестиваль.
Где проходит Октоберфест в 2023 году?
Фестиваль проводится ежегодно на лугу Терезы (нем. Theresienwiese) в Мюнхене (Бавария) с 1810 года.
В 2023 году Луг Терезы снова ожидает тысячи любителей пива и веселья!
Что отличает октоберфест от других фестивалей?
Традиционный фестиваль пива отличается определенной спецификой — огромным количеством пивных палаток и аттракционов. Именно это манит ежегодно большое количество посетителей не только из Германии, но и из других стран.
Что такое «Луг Терезы» (Theresienwiese)?
-
Почему луг Терезы стал всемирно известным?
-
Где именно он расположен в Мюнхене?
Луг Терезы — это место проведения всемирно известного пивного фестиваля. Именно на лугу Терезы, так называемом Терезиенвизе (Theresienwiesе) происходит Октоберфест. Он находится в самом центре Мюнхена, столице Баварии.
Терезиенвизе представляет собой открытую площадку площадью около 42 гектаров, недалеко от старого города, в центре мюнхенского района Людвигсфорштадт-Изарфорштадт (Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt).
Кстати, большая часть Theresienwiesе не такая зеленая, как настоящий луг, хотя летом в некоторых местах цветут васильки и дикие ромашки. Помимо Октоберфеста, здесь проходят и другие мероприятия: например, Весенний фестиваль или Зимний фестиваль Толлвуд (Tollwood-Festival).
Статуя Баварии — лицо Баварии
Достопримечательностью Theresienwiesе является статуя Баварии (Statue der Bavaria). Красивая бронзовая фигура является символом и светской покровительницей Свободной земли Бавария.
Статуя была спроектирована приблизительно между 1843 и 1850 годами мюнхенским художником Людвигом Шванталером (Ludwig Schwanthaler) по заказу короля Людвига I.
Высота статуи составляет 18 метров, а в ее голову можно подняться по винтовой лестнице и насладиться прекрасным видом на Октоберфест!
Еще одной изюминкой Theresienwiesе является церковь Святого Павла (Kirche St. Paul), которая расположена в северной части луга.
История фестиваля Октоберфест
Как все начиналось?
В начале XIX века члену Баварской национальной гвардии Андреасу Михаэлю Далл’Арми (Andreas Michael Dall’Armi) пришла в голову идея отпраздновать свадьбу принца-регента Людвига Баварского (Ludwig von Bayern), впоследствии короля Людвига I, и принцессы Терезы Саксонии-Хильдбургхаузенне (Therese von Sachsen-Hildburghausen) как то иначе, без особого соблюдения традиционных свадебных торжеств.
В тот исторический момент, по согласованию с королем Баварии Максом I Иосифом (König Max I. Joseph von Bayern), было решено организовать большие скачки (Pferderennen).
Свадьба состоялась 12 октября 1810 года, а 17 октября состоялись торжества и скачки на Терезиенвизе (Theresienwiese). Безусловно, в то далекое время, на мероприятии не было пивных палаток или ярмарочных аттракционов, но считается, что именно тогда родился Октоберфест.
Вдохновитель фестиваля Андреас Михаэль Далл’Арми получил первую золотую медаль гражданина Мюнхена в 1824 году за «изобретение» Октоберфеста.
Еще, пожалуйста!
Через год после свадебного торжества в 1810 году было принято решение повторить фестиваль: Bitte mehr davon!
Местные власти, безусловно, согласились и приняли решение назначить нового организатора пивного фестиваля.
Таким организатором стала местная сельскохозяйственная организация, имеющая название: «Landwirtschaftliche Verein in Bayern», которая с радостью согласилась выполнять свою новую функцию.
В то время, как известно, одно крупное историческое событие сменялось другим, и именно поэтому вновь учрежденный Октоберфест впервые пришлось отменить в 1813 году из-за наполеоновских войн.
После войны Wiesn (Октоберфест) проводился год за годом за счет частного финансирования. А с 1819 года организация и управление праздником были отданы в руки городского совета Мюнхена. Было решено, что Октоберфест будет проводиться каждый год без исключения, так как он привлекает огромное количество посетителей и является надежным источником дохода для города.
В конце XIX века Октоберфест все больше и больше начал превращаться в фестиваль, каким мы его знаем сегодня. Фестиваль был уже немыслим без огромных пивных палаток, каруселей с электрическим освещением, оркестров и шоуменов.
Из-за пандемии короны крупнейший в мире фольклорный фестиваль пришлось отменить дважды подряд в 2020 и 2021 годах.
Какое пиво можно попробовать на Октоберфест?
Особенностью пивного праздника является то, что участвовать в нем могут только те пивные предприятия, которые находятся в пределах 120 километров от Мюнхена. Мюнхенские пивоварни ежегодно варят специальное «октоберфестовое пиво» (нем. Oktoberfestbier), содержащее не менее 5,8—6,3 % алкоголя.
Информация по теме: Интересные факты о немецком пиве.
За несколько недель до начала Wiesn пивоварни представляют свое новое пиво Октоберфест, которое варится каждый год.
Только шесть пивоварен имеют право разливать пиво в кружки на Wiesn:
- Augustiner;
- Hacker-Pschorr;
- Hofbräu;
- Löwenbräu;
- Paulaner;
- Spaten.
Дата проведения Октоберфест в 2023 году
188-й Октоберфест на Терезиенвизе пройдет с 16 сентября по 3 октября 2023 года.
Открытие Октоберфест 2023 запланировано 16 сентября 2023 года на 12:00.
Традиционно праздник откроет глава Мюнхена, открыв первую бочку пива в шатре Шоттенхамеля (Schottenhamel).
Сколько будет стоить кружка пива на Октоберфест в 2023 году?
Пиво в пивных палатках на мюнхенском Октоберфесте в этом году подорожает в среднем на 6,12 % за литр: за большую кружку пива нужно будет заплатить от 12,60 до 14,90 евро.
За традиционный Брецель (Brezen) нужно будет заплатить от 3 до 4 евро.
Внимание! Цены на пиво устанавливаются не столицей земли Мюнхен, а рестораторами.
Стоимость пива в 2022 году
Цена пива на Октоберфесте 2022 составляля от 12,60 до 13,80 евро, что в среднем на 15,77% больше, чем в 2019 году.
Цены на пиво 2022 года в больших палатках
- Armbrustschützen-Festzelt: 13,50 Euro (2019: 11,70 Euro);
- Augustiner-Festhalle: 12,80 Euro (2019: 11,40 Euro);
- Bräurosl: 13,40 Euro (2019: 11,80 Euro);
- Fischer-Vroni: 12,90 Euro (2019: 11,35 Euro);
- Hacker-Festzelt: 13,40 Euro (2019: 11,70 Euro);
- Hofbräuhaus-Festzelt: 13,60 Euro (2019: 11,40 Euro);
- Käfer Wiesn-Schänke: 13,70 Euro (2019: 11,80 Euro);
- Löwenbräu-Festzelt: 13,60 Euro (2019: 11,80 Euro);
- Marstall: 13,70 Euro (2019: 11,80 Euro);
- Ochsenbraterei: 13,50 Euro (2019: 11,50 Euro);
- Paulaner-Festzelt: 13,50 Euro (2019: 11,80 Euro);
- Schottenhamel-Festhalle: 13,60 Euro (2019: 11,45 Euro);
- Schützen-Festzelt: 13,70 Euro (2019: 11,80 Euro);
- Weinzelt (Weißbier): 16,80 Euro (2019: 15,90 Euro).
Цены на пиво 2022 года в Oide Wiesn
- Festzelt Tradition: 13,20 Euro (2019: 11,40 Euro);
- Herzkasperl Festzelt: 13,40 Euro (2019: 11,40 Euro);
- Museumszelt: 12,60 Euro (2019: 10,80 Euro);
- Volkssängerzelt: 12,90 Euro (2019: 11,40 Euro).
Средние цены на безалкогольные напитки – 9,67 евро за литр.
Традиционные баварские пивные закуски на Октоберфест
Октоберфест – это не только вкусное пиво самых разных сортов, но и традиционные баварские пивные закуски. В отличии от Рождественских рынков на Октоберфест продают только определенные сорта пива, а также традиционные баварские пивные закуски и блюда.
Мюнхенские колбаски
Белые мюнхенские колбаски – одна из самых популярных закусок в Германии. Их готовят из смеси телячьего фарша, сала, специй и трав. Сосиски подают в специальном горшке на трех ножках с горчицей и брецелем.
Брецель
Традиционный немецкий соленый крендель — Брецель. Его подают подают к пиву вместе с баварскими колбасками. Крендели, посыпанные крупной солью, пользуются особой популярноcтью на Октоберфест.
Сухари
Специальные традиционные сухарики подают к пиву, приправляя их солью и чесноком или специями.
Свинная рулька
По баварскому рецепту свиную рульку принято запекать, а не варить, поэтому в Баварии ее называют Schweinehaxe, а не Eisbein как в остальных регионах Германии. Рулька — основное блюдо на Октоберфест.
Тушенная кислая капуста
Для приготовления традиционной баварской капусты обязательно используют утиный жир – тогда блюда приобретает совершенно другой вкус. Второй секрет – капусту тушат не свежую, а кислую, и уже в процессе приготовления добавляют копчености, лук, чеснок и специи.
Сырная обацда
Следующая баварская закуска — обацда. Она готовится из сыра камамбер, лука, сливочного масла, сладкой красной паприки и тмина. Пряную сырную смесь подают к баварскому пиву со ржаным хлебом или брецелями.
Развлечения на Октоберфест
Как провести время с детьми на Октоберфесте?
Если у взрослых не возникает вопросов по поводу времяпровождения на пивном фестивале, то семьи с детьми часто сомневаются в необходимости посещения фестиваля с детьми.
Хочется таким семьям дать простой совет: «Не сомневайтесь! Проведите эти замечательные праздничные дни вместе со своей семьей!»
Среди взрослых программа Октоберфеста довольно понятна. Конечно же, кроме пива, совершеннолетних любителей адреналина ждут экстремальные аттракционы: цепная карусель, американские горки и даже классические сани.
Информация по теме: Выставки и фестивали в Германии.
Традиционные наряды на Октоберфест
Дирндль и Ледерхозен (Dirndl und Lederhosen): атрибуты пивного фестиваля «Октоберфест»!
Что такое Дирндль?
Дирндль — современный костюм, стилизированый под традиционный наряд баварских крестьян и фермеров.
Что собой представляет Дирндль?
Верхняя часть такого костюма состоит из блузы, которая бывает разных фасонов: от классических со скромным вырезом до более сексуальных с глубоким вырезом.
Бюстье Дирндль стягивает талию и делает фигуру очень утонченной и красивой. Во многих современных моделях бюстье и блуза представляют собой единое целое. Блузки и очень часто украшают кружевами и декоративными бантами. Часто такой костюм хорошо смотрится с париком блондинки с длинными косичками.
Нижняя часть Дирндль
Юбка и фартук завершают наряд. Юбка, как правило, сшита из яркой ткани. Поверх юбки девушки и женщины надевают фартук.
Костюм дополняют белые чулки.
Рубашка и Ледерхозен
Традиционная рубашка, которую мужчины надевают на Октоберфест должна быть белого цвета или в клетку.
Ледерхозен (Lederhosen) — это классические баварские брюки черного или коричневого цвета с лямками из телячьей кожи (для более дорогого варианта лямки делают из кожи оленя или замши). Сегодня такие брюки могут иметь также зеленый или синий цвет.
Под такие брюки мужчины надевают толстые шерстяные носки, покрывающие всю икру.
С Ледерхозен носят специальные ботинки Haferlschue. Такие ботинки ранее носили крестьяне в Альпах, а сейчас они представляют собой самую настоящую классику, благодаря своей прочности и долговечности и подошве с гвоздями.
Время работы Wiesn
Как будут работать киоски (витрины, прилавки)?
Время работы пивных палаток, график работы аттракционов и шоуменов, а также часы работы Oidn Wiesn
Информация скоро появится.
Два семейных дня в Wiesn
По вторникам на Октоберфесте предлагается специальное меню со скидкой для семей с детьми. Деткам и родителям также можно весело провести время на аттракционах, билеты на которые в эти же дни предлагаются с существенными скидками.
Как добраться на фестиваль?
Все дороги осенью ведут на праздник пива! Самый простой способ добраться до Терезиенвизе на общественном транспорте Мюнхена: S-Bahn, U-Bahn, автобусах или трамваях.
Особая изюминка: во время фестиваля стюарды на станции метро Theresienwiese обеспечивают безопасность на станции, используя юмор и тонкий баварский шарм (Geht’s hoid viere, dann miasst’s eich ned derbazn!). Станция Theresienwiese, конечно же, наиболее загружена во время Октоберфеста.
Совет: используйте бесплатное приложение «MVG Fahrinfo», с помощью которого можно легко спланировать путешествие на общественном транспорте в Мюнхене. Более подробную информацию о ценах и времени отправления поездов метро можно найти на сайте MVG.
На метро до Терезиенвизе
Линии U4 (зеленая) и U5 (желтая) проходят от Odeonsplatz до станций Karlsplatz / Stachus или Hauptbahnhof, от которых можно добраться прямо до станции Theresienwiese всего за несколько минут. Если там слишком людно, то следует проехать еще одну остановку до станции Schwanthalerhöhe.
Маршруты U3 (оранжевого цвета) и U6 (синего цвета) идут от Odeonsplatz, Marienplatz или Sendlinger. С указанных станций за пять минут можно доехать до Goetheplatz или до Poccistraße. Оттуда всего за несколько минут ходьбы можно добраться до восточного и южного входов на Октоберфест.
С S-Bahn до Wiesn
Все линии основного маршрута (от S1 до S8) идут до Hackerbrückу, с которого за 10 минут можно дойти пешком до главного входа на Октоберфест.
S-Bahn на Октоберфест: цены, время и план движения S-Bahn можно найти на сайте www.mvv-muenchen.de.
На автобусе и трамвае на Октоберфест
Есть несколько автобусных маршрутов, по которым можно добраться до Терезиенвизе, в том числе:
- Автобус MetroBus 53 до остановки Schwanthalerhöhe.
- Маршрут MetroBus 58 до остановок Georg-Hirth-Platz, Beethovenplatz или Goetheplatz.
- Автобус MetroBus линии 62 до остановки Hans-Fischer-Strasse, Poccistrasse или Herzog-Ernst-Platz.
- Городской автобус № 134 до остановки Theresienhöhe или Schwanthalerhöhe.
И, конечно же, вы также можете сесть на трамвай:
- Маршрут 18/19 до остановки Holzapfelstraße или Hermann-Lingg-Straße.
- Маршруты 16/17 доставят вас до остановки Hackerbrücke, откуда можно дойти до Wiesn за 10 минут.
На поезде в Мюнхен
Deutsche Bahn предлагает специальное расписание во время Wiesn. Дополнительные региональные поезда ходят, например, по выходным, а также до поздней ночи. Таким образом, каждый посетитель Wiesn благополучно возвращается домой. Дополнительные поезда ходят по популярным маршрутам по всей Баварии. В том числе из Нюрнберга через Ингольштадт, Мюльдорф, Фрайлассинг через Розенхайм, из Гармиш-Партенкирхена, Аугсбурга и из Кемптена в Мюнхен.
Сэкономить на жд билетах получится, если воспользоваться проездным за 49 евро.
От Центрального вокзала Мюнхена до Октоберфеста
И поезда дальнего следования, и региональные поезда останавливаются на Центральном вокзале Мюнхена. Любой, кто прибывает туда, находится в десяти-пятнадцати минутах ходьбы от Терезиенвизе. Всевозможные направления хорошо обозначены, поэтому гостям нужно только обращать внимание на туристические указатели.
Октоберфест в других городах Германии
Этот осенний фестиваль настолько всеми любим, что его празднуют не только в Мюнхене, но и в других городах Германии.
Например, в Дортмунде (Северный Рейн-Вестфалия) проводят свой «Дортмундский Октоберфест». В 2023 году фестиваль проведут в одинадцатый раз.
Сайт: www.das-dortmunder-oktoberfest.de
Как прошел Октоберфест в 2023 году?
На Октоберфест-2023 в 2023 году пришло 7,2 миллиона человек. Это рекордное количество. Предыдущий рекорд составил 7,1 миллиона посетителей в 1985 году. Но в этом году Октоберфест продлился на два дня дольше, поскольку его продлили до Дня германского единства.
Руководство фестиваля, трактирщики, шоумены, рыночные торговцы и полиция остались очень довольны 18-дневным «XXL Wiesn». Посетители были немного более сдержанны в отношении алкоголя. С 16 сентября было разлито около 6,5 миллионов литров пива. В 2019 году до пандемии короны было разлито 7,3 миллиона литров. Вместо любимого пенного напитка многие заказывали безалкогольные напитки, которых было подано более чем на 50 процентов больше. Были опасения, что высокая инфляция может замедлить потребление, но, по словам Баумгертнера, владельцы таверн продали на 15 процентов больше еды и напитков.
Второй Октоберфест после двух отмен, связанных с короной, прошел мирно и снова привлек больше гостей из-за границы, особенно из Италии, Франции и США.
Полиция также была удовлетворена тем, как прошел Октоберфест: значительно сократилось и количество карманных краж – на 40 процентов.
Как прошел Октоберфест в 2022 году?
После окончания фестиваля организаторы дали свою оценку: меньше гостей, меньше алкоголя, меньше пациентов в медпункте. Арендодатели сообщают о 15-процентном снижении потребления пива по сравнению с 2019 годом, а помощникам в медицинском пункте Wiesn пришлось лечить на 30 процентов меньше пациентов. Несмотря на снижение потребления алкоголя, около половины из 2600 медицинских процедур в медицинском центре в этом году были связаны с алкоголем.
Октоберфест посетило около трех миллионов гостей, что на 300 000 человек меньше, чем на последнем Wiesn перед пандемией. На более традиционном Oidn Wiesn в южной части площадки, насчитывающем 100 000 гостей, было даже вдвое меньше посетителей, чем в 2019 году.
По словам босса Wiesn Клеменса Баумгартнера, причиной тому стала плохая погода. Чтобы гости могли согреться даже начали продавать глинтвейн, чей аромат приносил первое прикосновение Рождества.
Как и раньше, фестиваль посетило много знаменитостей и англоговорящих туристов. Коронавирус не сыграл большой роли для посетителей. Маски никто не носил. Также не было серьезной нехватки кадров из-за Covid-19.
Не прошел без следа контроль за потреблением энергоресурсов. Из-за холода потребление электроэнергии выросло почти на 1,5 процента по сравнению с 2019 годом. Потребление газа сократилось на 13 процентов. Насколько повлияет решение домовладельцев об отказе от обогревателей патио в качестве вклада в энергосбережение, и должно ли это также иметь место в 2023 году, все еще изучается.
Полиция сообщила о немного меньшем количестве инцидентов, всего 923 (в 2019 году: 1010). Около 120 раз поступали сообщения о телесных повреждениях, 17 раз в качестве оружия использовалась только пивная кружка.
